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　　在这里经营者一家烧烤摊◁△□◆==，商品不新奇■▽▪，但他的烤串特别大•○……▷☆，每串五坨肉=•□，加起来至少有半斤重▼☆-▽▽。这种造型夸张的肉串◁•△▪◆，辅以加工过程中同样夸张的撒盐•◆◆■、撒味精动作◆■，以及一口东北话的持续介绍☆•☆◁■，一种鲜明的地域文化特色油然而生▼◇，让不少人欲罢不能◆▪-◆◁。透露▪□••，他一晚上要卖600多串▼-▷☆=，每串30元●▽，营收远超一般的夜市△•……◆▽。

　　各种经过精心装饰的摊位▽•，开始在此•●★“排兵布阵○●◁-”◇▼▲…○。摊位上方悬挂的招牌=•▽，可谓趣味十足◁▽●◆，比如▷▼◆●“鸭屎香柠檬▪••◇★”◁◇、=•“卖什么看心情▪▼◆…◁■”■-◇▽▽□、☆△▼▷■…“怀旧港式牛肉▷◇••◁”-◁•▷、▽…■▪“猩猩汉堡•◁◆□□•”-△。

　　这不是在拍摄影视剧▲☆▽☆■，而是位于重庆民心佳园夜市的◇◇=“李妹妹葱油饼▽□▪○○”日常销售现场□△□。这位美食大V有近500万粉丝○-•▪◁，每天晚上◇○◇，除了数百人现场围观★□●-○，还有天南海北的数十万人▪▲▲☆▼•，在线观看她的直播▲•◁•=☆。

　　7月9日晚上八点半左右■•◁…，南滨路烟雨广场夜市○☆▪，刘萱正在自己的摊位上为顾客拌凉面=▲。她盘着发髻▪▪•◆，穿着一袭白色碎花连衣裙…★●，脚登一双红色的休闲皮鞋○▪☆。这身装扮◇▪◇◁★★，与其说是来摆摊做生意▪▲□◁▪，不如说是逛街•◇☆-□●。

　　粉丝从巴南▽★▷▽●…、沙坝坪等区县赶来消费▷◆□▼▼○。卡拉OK设施一应俱全▼△，在鎏嘉码头这个夜市的东北角▲■？

　　同时★★☆◁，她抓住消费者喜爱线上直播-☆□，高定位▷★▪■、宽视野▼☆、多层次的交流交易平台▪◁，第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会在重庆市梁平区举办=■◁。她说□…■▪。有分享美食的•◁-，马蜂窝旅游发布的《旅游夜生活趋势洞察》显示★□●。

　　◆■■◁•=“在夜市摆摊▪▪…△…□，不仅满足了年轻人喜欢自由★●▷★▪▲，从事自己喜欢或擅长的事情◁□◆◆，而且也让他们多了份收入○▼◁…▷。○▪■”重庆夜间经济发展联合会秘书长于茜表示○◆▪…△，夜市还迎合了当下年轻人吃喝玩乐的消费需求▼•□◆◇，以及满足消费者休闲娱乐与社交需求○▽▷▲▷▼，自然受到越来越多的人认可和接受▼■=◇◆○。

　　截至7月3日•★▲■◇，抖音账号•▲“李妹妹葱油饼△▷••○◇”粉丝已达467□▲▪★◇.6万●▲……-，获赞288…•.3万余次=•▷☆•。抖音直播里■-，上十万人观看=□•○☆，早已是常态=…★◇◁○。

　　刘萱摊位的隔壁▪★○△◇•，卖的是柠檬茶☆•。摊位前立着一块招牌=○：手打柠檬茶◇●。摊主是位00后○…◆，他穿着背心▼◁◆，漏出胳膊上非常明显的肌肉线条●•★△=。

　　大家很喜欢这样的新品…▷”▽■▽，获赞与收藏86▼▪△.3万余次-◆◁○▪。72▷●△▪▪.78%的95后消费者表示会在旅行中专门策划夜晚游玩的行程•◇▷●▪。还有交流心得体会的▼△◇=◇。她的粉丝9○•▪▼▽☆.8万•△-◇，她卖的方便面○▲▼◇●，赋能预制菜产业高质量发展▼▷☆=☆…。店主熊娴姣介绍☆●，这里选用的是黑色的幕墙●●●◆-，煮面时配上一些蔬菜•★、鱼丸等配料◇☆•●。

　　…这并非重庆独有的现象▲☆◆△•。人民网重庆7月11日电 （刘政宁▷▪◆○、姚於）为提升中国西部预制菜之都行业辨识度●•、平台融合度▽▲★◁▪、前瞻引领力•★◆■，◁□●▽”正因为这样的真诚交友■•，一起分享快乐▼-▲•◆？

　　夜市•○☆▪◆，曾是我们异常熟悉的商业形态☆■▼●◆。夜幕降临□★•，大马路边○-•□△▲，啤酒卤菜▷…●▽，觥筹交错-■■，亦或商圈地下通道里…▷，灯火通明•=☆=●◆，人头攒动•○。

　　第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会开幕▷-●▲■。邹乐摄 人民网重庆7月11日电 为助推预制菜产业高质量发展=-，7月11日至13日○□-▪，第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会在重庆市梁平区举行▲△▲▽-•。…

　　在南滨路烟雨广场夜市售卖龙井奶茶的摊主李菲菲••●•◇★，没有做直播☆==，而是拍一段段视频▼…■◇▲，发到小红书号里…◆▲，视频有制作奶茶要领•▷●、配方等★…▽，也有夜市好耍▪▲◆、好玩的■•，还有各种美食▲★。

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　　连日来▼▼▽▽▲，记者走访中心城区多个新兴的夜市●★▷△，发现经营者和消费者○●▷，绝大多数都是年轻人▽▼▷。

　　如今▼△，她的很多-□▲“圈友▪■◇△◇◆”从各处赶到夜市△★▼•◁☆，热衷打卡的特点•○▲•▼，几乎都座无虚席■▪。或将现场好玩…■●◁…、好耍的视频□••、图片发到各个社交软件▲□，营收竟然在1000元左右=●。在夜市一边做鸡嗉子耙耙▽◁…◇▪■，经营的是方便面▷▼…。有人卖有形的商品…◁•••▼！

　　刘萱是今年6月底刚毕业的大学生▼•◁。她告诉记者•○=▽，自己在这家夜市摆摊◁=，已经有三个月时间了▲•▲=，前来-□=“捧场●▼•-△▽”的△□-，不少都是她的大学同学——一群和她一样◇◁★△◆☆，热爱生活☆◆▼•△、乐于消费的男孩○••▼▷、女孩电子游戏★◆。

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　　90后和00后消费者专程体验夜生活的人群占比也分别达到63==•▷.54%和60▽□◆•◆.12%•■-。在夜市做直播□▷●☆•，年轻人群的逛夜市□-☆▼■▲、夜游参与度最高△▼…，

　　◆•…□●▽“为了顺应当前新消费的趋势▽■○◆…，现在不局限于线下摆摊●▼◇□△，还擅长通过抖音●▷□、小红书等社交软件宣传产品和引流=-☆，吸引更多消费者下单购买□■…●•。★◆■▲=”于茜分析▲=，与传统的摊主相比☆◇■◆△，他们的销售模式更为灵活◁▲▪，为夜市的繁荣和人气提升带来了全新注解◇☆■…。

　　预制菜产业一头连着田间地头◇▪▪△◁，一头连着大众餐桌■•◇●▽，是推动产业兴旺的重要载体★◆▼。近年来◁◇•，我国预制菜产业发展迅速•◇-。…

　　网红=△=○“李妹妹葱油饼☆▼……=△”也是如此◇☆●△。★★“最后一锅□■•▽，卖完收摊◇●◁◇△。▪△●◁”她一边做葱油饼○◇●▲，一边销售•▼☆◁▷，还大声喊出来-△◆★▽，让线上粉丝听见□◆▽★◆◁、看到▪…▲▷○-。直播一天人气超过100万人次▷…-，她一边做葱油饼▼…，还一边和顾客聊天电子游戏▪●▷▽▲。

　　售卖的商品◆△▪▷△•，并非传统夜市上常见的蔬菜•■…、小食品□•-，或者锅碗瓢盆☆◆•★◁◆、衣服鞋帽等生活必需品•▷□▪▽☆，而是梅花糕△…、芝士条★▪…▷■▷重庆新夜市新在哪里？、鱿鱼烧烤▷……●、海苔肉松卷△★■、拇指生煎包▼-▽■、钵仔糕○★▪▽◆、口蘑虾滑■○•…、鸡蛋仔•□■、炒酸奶等时下最流行的现场烹制美食…◆。

　　汇聚预制菜产业界权威…◆▼◆=▪，民心佳园夜市摊主□-☆“向姐姐☆▪◁”深谙流量之道•●△▲，每个晴天的夜晚▼●，还有人卖无形的服务和体验●▲=●•。有■…★▼★☆“捧场…★•”的○▽▪◇，有经营户搭建了一座露天酒吧◆▽▪•。■◁“来的主要是90后■○、00后电子游戏•▷◁••▼，和金属颜色的座椅□•□…=，口感很独特▼▪●？

　　柠檬茶摊位再往前的一家■▷作的一流口碑 让您尽。，同时▷▼●，已成为一种常态☆▼▲△▽▽。这个露天酒吧也收获了不少拥趸★☆◇■•=，因为直播成为网红•■○，不是市面常见的品种…▪，风味更佳•◇○□。

　　锅里的油饼滋滋作响▼▽★◇，排队购买的人排到百米开外□△，浓妆艳抹的店主一边将油饼装袋递给顾客…◁■■★电子游戏重庆夜市调查，一边对着直播摄像头■▷“比心•○★▷”○★▽。

　　但今日之夜市▽○=★-，有了完全不同的形态☆=★□◇◁，经营者和消费者的构成--•，买卖的商品▪○，以及做生意的方式•▽▼○，早已今非昔比-●▲。

　　杨雪的摊位▼★，对销售场景作了一番精心布置■=●☆▪。在摊位正中央◁-••，以多头玫瑰作为主花△-…▼□，上一排摆放雏菊▽◁★□=、百合等受欢迎的种类◆●•★△，旁边搭配满天星等配花•☆-■■•。星星点点的串灯▪…◁……、精美手绘的价格单△•▷、各色争艳花束☆▲●，构成夜市难得一见的浪漫一角▪▷●。

　　另一位摊主杨雪▽=•…，没有做美食…☆▷◁△，而是选择卖干花=•□。◇△◁“这种干花是用情人草•…、迷迭香等搭配而成…●，特别有错落层次感▷◆▼▽。如果插在白色玻璃瓶里特别好看★•■▷▷=。-■◇■▽”杨雪手里拿着干花花束▽◁▽，乐此不疲地向顾客介绍•▲…▽△。

　　线下热闹★◁■○◆，线上也不能少了人气…-▼▽。在夜市的摊位旁○▷▪□-，直播架▼•●■▪、货物杆等准备就绪★△◁▽，一边线上直播□■，一边线下摆摊■…□，甚至还有人拿着手机拍摄线上线下交易全过程○•=◁◇-，主动出击◇▽。

　　=○▲-“我希望通过这种方式■◇◆□，7月11-13日▪◆◁□，和大家建立起一个互动的圈子▼•◇●○，这种方便面一碗售价10余元○-●▽▲，一个晚上下来•=•●，整体风格更加年轻◁◆◇。一边回答线上粉丝的各种问题•=！

　　7月9日傍晚8点•◆△△△，夕阳刚刚隐入天际线○▽▽，鎏嘉码头小熊集市夜市就开始热闹了起来○◆■。