凯发k8娱乐官网别乱挑了 新手上路日本威士忌 就选这4款入门级
发布日期：2024-08-06 21:10:52来源：凯发k8国际浏览量：次
一瓶动辄一两千●□…▽◆▪，甚至三四千的价格•○▼▷☆=，很多人只能怒斥为○…□-•▪“土豪商务酒▼…◆==•”…▷●…▼△。但是凯发k8娱乐官网▪◇▪，突然爆火的日本威士忌行业标准规范非常宽松▽☆▼，宽松到你难以想象…▼••。苏威对于原料◇▷、用桶●▪■◇、陈酿时间都有严格的规定•▲▼，日本威士忌就不同▼▪▪◁，即便是从世界各地进口的原酒…○□▷▪，只要在日本桶陈□◁▪◆●▷，贴上日本威士忌的标●…•△◁-，就能算作日本威士忌▼★。把日本烧酒里面兑上10%的威士忌•◇◆◆…△，也可以叫日本威士忌▲=○■■…。很多日威根本不写自己是Japanese Whisky◆=◇☆•，有的只是写上produced In Japanese=▷=•。甚至什么也不写★▲○△◇◇，酒瓶上独具■★=■□“东方禅意△□=”的浮世绘▽◇○■▲，加上日本意象的汉字◇•■…=，就是一瓶日本威士忌▪●▪▼△。鉴于此▼▲●，日本烈酒制造商联合会（Japan Spirits & Liqueurs Makers Association•□☆，JSLMA）推出了○▷“日本威士忌最新行业规范○○…■”▲•○▼•，参照苏格兰威士忌法规-▪■◁，严格而清晰地定义了什么是◆▲“日本威士忌-▼”▷■★□◁，2024年3月31日正式实施□☆-△▷。也就是从下个月开始▪■•▲•，凡是加入这个联合会的日本酒厂•▷=，都需要遵守行业规范了▲•▷□◁•。但市场乱象纠正不是一朝一夕的•■，毕竟这只是行业规范△••…★，并不是法律法规▽◇△■。那么新手☆…，对于眼花缭乱的日本威士忌如何选择呢◇▲●△●？应该从哪里下手呢★◁？今天给大家推荐4款入门级的日本威士忌▼●▼▷，尝尝与苏威有什么区别吧□▪□。
小贴士●◆□◆…■：知多蒸馏厂位于知多半岛★◁△■，再度放入红酒桶与西班牙橡木桶陈年■▽，
一●○○、知多（Chita）单一谷物威士忌 700ML厂 家◆◇：三得利（Suntory）类 型•…○：单一谷物威士忌（Single Grain Whisky）年 份◆●□▲=☆：无年份酒精度◇-◆◆•：43度价 钱●▲●□：300元口 感▷△○=◇：口感精致顺滑◆▽，无论是味道还是价格都异常的友善○○-◁□▽。以玉米为原料▪-○▼□，
在美国白橡木桶中陈年之后-○◇▲…，特有的椰奶味和巧克力味道○▲•=▪。对新手来说◁•☆！
二△•◆□▼、白州（Hakushu）单一麦芽威士忌 700ML厂 家○◁●■：三得利（Suntory）类 型△●☆•：单一麦芽威士忌（Single Malt Whisky）年 份•▽=▼◁：无年份酒精度◇▽△•：43度价 钱●□-▼▲：900元口 感•◁：口感清爽-•□○…，入口带有薄荷与清新绿茶味道▼◇。小贴士▷•▷…☆◆：白州蒸馏所是世界上海拔最高的蒸馏所之一■△•，坐落于日本南阿尔卑斯山◁☆•，周围有广阔森林以及野鸟保护区△○■▪=▲，有着=▷“森林蒸馏所▪★-▲◁”美誉▪▪▽☆…。
特别是在中国◆-，日本威士忌进口量已经超过了苏格兰威士忌◆-□，可见国人对日威的热爱▪▪。2001年••=•，英国威士忌行业媒体举办的大赛中▽◁☆☆•，全球共有293款威士忌参与评选…◁，第一名给了来自日本的余市10年单一麦芽威士忌◇▷▽▪，这也是日本威士忌首次在国际大赛中战胜苏格兰威士忌▲…◆▲■。2022年=★，一瓶山崎55年拍卖纪录达到了60万美元•●。一套▲▲…□“羽生伊知郎扑克牌…•”全系列54瓶◇◆，曾以1190万港币成交▲☆•。就连普通款日本威士忌□=，这几年的价格也飞上了天○○。大家熟知的山崎12年■★●□▲▽，价格2000元人民币=▪○，远超同年份的苏格兰威士忌-●•…○▲。2012年▼○□○，山崎12年在日本本土的售价只有6239日元•▪，差不多也才人民币500多元出头…◇■▷-▷，十年间▲•☆○●-，一瓶酒的价格就涨了4倍★○…▼▷▷，连茅台见了也要喊大哥◁◁☆○。
四★□•▪▽▼、响（Hibiki）和风醇韵调和威士忌 700ML厂 家△-□◆▪▷：三得利（Suntory）类 型▼●…○…◇：调和威士忌（Blended Whisky）年 份☆◆●▲：无年份酒精度▽◁△：43度价 钱-◆○：1000元口 感▼…□：口感非常浓郁▼-…○●▲，拥有花香•▪▷☆▼=、橙味□○□□★、橡木桶香◆◁○△、檀香的香气=○◇●●▽。小贴士◆▲○◇△：响可以说是最为人们熟知的日威品牌之一了▼▷▲◇，作为一款调和威士忌▲•○◇★，原液来自山崎☆•……，知多以及白州的蒸馏厂=▪=▲☆•，24道切割面的瓶身▲▪★◇■○，辨识度非常高凯发k8娱乐官网=■●★。响和风醇韵算是响里面最高性价比的一款了◇■-●。
从价格上看□○……◇○，知多更为便宜一些□▼，其他三款价格都在千元左右▷▪△•，这也是三得利旗下的三大核心品牌…★▷●-=，在国际大赛中拿奖拿到手软☆-□。总之■▼△○，如何避免掉入伪日威的坑呢=★★？就是尽量选购大厂牌的酒◁▼◆▷，特别是知名度较高的日威品牌•▽☆▼，除了三得利之外☆◇■▽•，日本威士忌教父竹鹤政孝（Masataka Taketsuru）创办的余市（Yoichi）蒸馏厂▼★•，以及与余市同属一个集团的宫城峡蒸馏厂（Miyagikyo）▼=•□。
三◆▲•▪■△、山崎1923（Yamazaki）单一麦芽威士忌 700ML厂 家☆☆▽◆•：三得利（Suntory）类 型□▼=■：单一麦芽威士忌（Single Malt Whisky）年 份-▼▼•▷：无年份酒精度▽▲•：43度价 钱▽▼•■：1100元口 感▼▽：层次丰富□…●□，饱满顺滑◆-□，入口微甜▲■▷★，口感圆润◇▽▪，蜂蜜的香甜味•■•◇=。小贴士○●=•：山崎是日本首家威士忌蒸馏厂之一▲…=○○，由三得利创始人鸟井信治郎于1923年创立…•▼。山崎后面的1923是建厂时间■▪▼●，并不是酒的生产年份●△。蒸馏厂位于京都西南一座遍布竹林的小山脚下○△▷▽▷=。