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　　一个真正的烈酒老饕不会片面地认为单一比调和牛…◁，也不会觉得日威比苏威•☆☆◇…▲“高贵○★◆”▪□……。每个人的味觉口感都不同■▷☆-■，各有各的喜好和中意的威士忌类型和品牌-◁▼▲。只要你喜欢•=◁，几千块钱的 蓝牌●◇、白州◁◁▽、山崎喝得开心△★，几百块钱的本利亚克=•☆▷•、JB◁◇▲●•-、百龄坛也能喝出快乐★◁▪，足矣◆▽◆。

　　在中国威士忌圈鄙视中-▪◇…，最底层的一环便是认为•☆▽：日威比苏威•=▽△-△“高贵▪▷…▽▲”•-▷▷…■。换言之•▷，这层的人基本都认为日威比苏威△◆“高贵=●”=▪=…，而苏威高于其他☆△▽★▽▲。众所周知•☆…○，苏格兰威士忌具有色泽棕黄带红▲■△，气味焦香▷△•□★、口感干冽醇厚◆•▽、圆润绵柔的特点◆▲•。在酒友眼中◁★★，苏格兰威士忌作为世界上最好的威士忌酒•▽，不管怎么排名▽◇•…=…，理应居于首位▼▼-○。然而●◇▼▷▲，在中国威士忌圈鄙视链中•★-•，日本威士忌＞苏格兰威士忌＞其他国家威士忌▲•☆■。

　　例如■☆○▲◁▼，产区的饮者瞧不上只报国家名的饮者▼▷…；喝麦卡伦（Macallan）等大牌威士忌的看不上喝其他酒厂威士忌的••☆=▽☆；将单一麦芽威士忌捧上威士忌金字塔尖的人•☆，则是鄙视追捧调和威士忌的人◆▼…•◇■；喜欢麦芽威士忌的人▷▲☆=•△，坚决不喝谷物威士忌……

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　　我总认为威士忌是没有鄙视链的○□，因为蓝裕文化酒庄设计院所在的酒群基本都说威士忌是各种价位•☆、各种爱好的人都能找到自己喜欢的产品凯发k8娱乐官网…▪☆▲□，可没想到威士忌竟然也有鄙视链★▼●，我真是太天真了•◆=☆■。

　　有趣的是•□◇■□□，日本威士忌排名之所以会比苏格兰威士忌高▪=◁☆•，是因为当前日本威士忌在国际市场炙手可热-■…。一方面余市▪○-◇▼、白州=●◆=、山崎等日本威士忌•…◇▽★☆，频频在ISC国际烈酒挑战赛等知名赛事拿下荣誉•▲•，在国际市场的知名度越来越高•△◇□◁●。

　　日本威士忌的风头逐渐盖过了苏格兰威士忌▪○•★--。上涨到几百美元▪▽◇△，除了在影视剧中打广告之外○▪▪，随着《金刚狼2》△★-、《迷失东京》▪○☆☆、《三十而立》等带有日本威士忌酒广告影视剧的爆红•□▪▽，日威的大热则主要归功于稀缺性□△●△。

　　诚实地说▲□•■，不管在任何领域▽○△■◆▷，都会因各种原因形成一条或明或暗的鄙视链▲■▪=■◆。不过▷▼▲◇，带着偏见去探索真相…◇▼，的确是一件让人遗憾的事△★•△-。价格和厂商不是决定一款酒好与不好的理由=■，味道◇◇◇☆、香气等才是最佳评价标准◆★。

　　不过-◇★◆…◁，从几大举动不难看出▲▷▲，日为厂商的确…▼□◆“拿捏▽□”住了消费群体的high点--▼…○，将日本威士忌的格调拉至非常之高●◁△◁…▪，无形中都满足部分人的虚荣感●◇★。因此■○★▽•△，受到各大电影高端场景营造等影响的人□▷◆，基本都认为日威比苏威◇•…“高贵★■”☆★◁▲◇▽。而这恰好是资深威士忌爱好者共同鄙视的观点-▷。在不少资深威士忌爱好者眼中…★…▽▼，日威风味只是做到标准线☆▲◆…-，论风味的复杂度和深度应该比苏威的圈子优秀◁◁▼。同时威士忌得好不能一概而论●□，而是要通过产地★◆■○●、风味▼★▼▽○、年份=-◁▷、品种等一一划分☆○-。因此就出现其他层级的鄙视链▽▼。

　　甚至有段时间…◁，似乎有点饥饿营销的味道了△■--…。另一方面=★▲，如果说苏威的地位来自于历史底蕴•◇，日威酒价•◁“迎风□■”上涨☆☆●●。在这股广告营销带来的东风之下●◆！

　　日威厂商这一操作▲★，就连普通的日本威士忌●▷★■…-，也让日本威士忌异军突起▽■◆★。一度被批评为●▼…▷□•“泡沫=△=▼■”◆▼…。山崎12年成为了都市年轻男女热捧的对象-☆△-。日威厂商追求的▲■☆“稀缺性◁…-▼”…■△•○◇，甚至几千美元•■▪…•▷，也从5年前几十美元的平价▲☆▽△▲▪，头部日威品牌有意保持高端定位频频•★△…“停售（停售不等于停产）=▲•=○”…◇▪，在于日威广告营销拿捏得当▪○★！